Povijesni je trenutak zabilježen 3. siječnja u restoranu Sayler's Old Country Kitchen u Portlandu, te je potrebno naglasiti kako nije slučajno što je upravo Schuyler postavila novo najbolje vrijeme.

Premda je riječ o dami naoko krhke figure, Schuyler je profesionalna natjecateljica u izjedanju te se za ovaj podvig dugo i temeljito pripremala.